La Comisión Permanente de los Juegos Florales Hispanoamericanos y la Municipalidad de Quetzaltenango, abrieron ya la recepción de trabajos para el Septuagésimo Certamen 2007 de los Juegos Florales, dedicados este año al escritor nicaragí¼ense Sergio Ramí­rez Mercado.

Como parte del Festival Internacional Braví­ssimo 2007, el 18 de abril del presente año, se presentará Adelaide Panaget, una joven pianista de 21 años nacida en Francia, haciendo su debut en Guatemala. El concierto se llevará a cabo en el Auditorium Juan Bautista Gutiérrez, de la Universidad Francisco Marroquí­n.

La comida guatemalteca es, como toda nuestra cultura, una amalgama de elementos prehispánicos y occidentales. Entre los primeros tenemos especialmente el maí­z, el cacao, las especies, como elementos naturales, y los atoles y los tamales como formas de cocción. Entre los aportes españoles está el trigo, el arroz, la cebada, la uva, algunas aves y…