Karen Kessler, subdirectora en Nutrición del Ministerio de Educación, admitió que existen rezagos y deficiencias en los centros educativos de país en cuanto al combate a la desnutrición infantil.

Según la directiva, en un monitoreo realizado a nivel nacional en escuelas públicas, los resultados han detectado que menores de edad que cursan el ciclo primario, sufren de algún cuadro de desnutrición por factores económicos o en algunos casos, por descuido de los padres de familia.

Kessler argumentó que hasta el año pasado se definió el concepto de «Escuela Saludable» en la cartera de Educación, con el fin de erradicar la mala nutrición de los menores, pues anteriormente este tema estaba en total abandono.

Según el último informe presentado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el 45.6% de la población escolar en Guatemala presenta desnutrición crónica, lo que ubica al país a la cabeza de la lista de países de América Latina y el cuarto a escala mundial.