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COMIDAS TRADICIONALES DE CUARESMA Y SEMANA SANTA
A Casiopea, amasadora de luceros. Haz luminoso de trigo fresco. La comida guatemalteca es, como toda nuestra cultura, una amalgama de elementos prehispánicos y occidentales. Entre los primeros tenemos especialmente el maíz, el cacao, las especies, como elementos naturales, y los atoles y los tamales como formas de cocción. Entre los aportes españoles está el…
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Abren Copa de Oro
El circo de la X Copa Oro-2009 de fútbol de la Concacaf se pondrá en marcha el 3 de julio en el estadio Home Depot Center de Los íngeles (California), con un doble programa que enfrentará a las selecciones de Canadá contra Jamaica y Costa Rica ante El Salvador.
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Serena vence a su hermana
La estadounidense Serena Williams venció ayer a su hermana Venus en semifinales del torneo de tenis Abierto de Miami, con premios por 9 millones de dólares, con parciales de 6-4, 3-6, 6-3 y se metió así en la final.
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Espera volver a Inglaterra
El sueco Sven-Goran Eriksson, despedido como seleccionador de México ayer, le gustaría volver a Inglaterra a entrenar en la Premier League, anunció hoy su agente Athole Still.
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Bolsas con resultados mixtos
Las bolsas mundiales registraban resultados mixtos dentro de estrechos márgenes hoy tras el anuncio de un alza del desempleo en Estados Unidos y la euforia desatada ayer por la cumbre del G20.
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Comedores sociales españoles se llenan de nuevos pobres
Arroz, pescado, ensalada: una comida equilibrada y gratis. Todos los días a mediodía, 220 personas se sientan a la mesa del «comedor social» de Móstoles, cerca de Madrid, abierto recientemente para los desempleados afectados por la crisis.
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Violencia organizada
Como he venido diciendo, la cultura de violencia imperante en el país tiene al menos tres raíces históricas; una sustentada en prácticas crueles, inhumanas y los crímenes de lesa humanidad ejecutados por políticas de Estado a través de los aparatos de seguridad. Otra, en las condiciones estructurales históricas de desigualdad, discriminación y exclusión; y la…
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La Semana Santa y la publicidad
Es normal que con el correr de los tiempos vayan cambiando las costumbres de los pueblos, pues cada generación trae sus inquietudes y va adaptándose a los adelantos de las nuevas épocas.
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El laberinto del transporte urbano (II)
Para complicar y agravar el laberinto, el mal servicio, la obsolescencia de los autobuses, la inseguridad, la violencia en contra de los pilotos y usuarios del transporte urbano se ha convertido, igual que el narcotráfico, en una de las dos principales maneras de evidenciar la delincuencia en el país.