DR. Alberto Estrada Valle MPH FACOEM

Nutriólogo-Bariatra

Universidad de Oklahoma, USA

OBESIDAD INFANTIL

Un 35 a 40% de las niñas y un 25 a 30%c de los niños están presentando problema de obesidad, poniendo en serio riesgo su salud mental, espiritual, social, emocional y fí­sica. El conocimiento tradicional no indica que 3,500 calorí­as representan una libra de peso, y nos aconsejan que comamos menos y efectuemos más actividad fí­sica para quemar más calorí­a y así­ bajar de peso esto ha sido la orientación por muchos años, pero al contrario cada año aparecen más niños/as obesos/as, por lo que algo no está funcionando. Las famosas dietas de restricción calórica ayudan a perder peso por poco tiempo pero generalmente a pocos meses este peso regresó de nuevo y en muchos casos de más. La pérdida de peso es mas complicada que la ecuación aritmética más sencilla, no se traduce a explicaciones como si como más engordo y si como menos adelgazo o con solamente poner fuerza de voluntad por un tiempo con respecto a la alimentación y al ejercicio, todo lo contrario se trata de un serio problema metabólico que empieza en la mayorí­a de los casos desde temprana edad. Espero que algún dí­a las FAMOSAS DIETAS se recuerden de la misma manera que actualmente vemos las prácticas arcaicas de las sangrí­as y purgas.

La obesidad infantil tiene sus orí­genes en múltiples FACTORES como son

1) Hereditarios: estudios cientí­ficos han demostrado que del 86% de obesos ambos padres son obesos, del 48% un padre es obeso y el 16% ningún padre es obeso, con lo que queda demostrado el factor genético.

2) Sociales: es muy común que las personas identifiquen al obeso como próspero, rico y saludable, un niño de un año regordete es percibido como bonito, que lo cuidan bien, que los padres tienen todo el caudal económico para brindarle todos los alimentositos necesarios, etc.

3) Psicológicos: los niños como el adulto tienden ha presentar estrés, depresión, angustia, por lo que con las presiones estudiantiles de hoy dí­a tiende a comer en demasí­a, alimentos cargados en grasa, calorí­as y azúcar. Como son chocolates, helados, pasteles, alimentos embolsados o enlatados, etc.

4) Inactividad Fí­sica: los juegos de antaño con mucha actividad fí­sica que se practicaban en corredores, en el campo, en el patio han quedado en el olvido hoy dí­a se limitan a la computadora, nintendo, televisión, etc., actividades que no tienen nada de actividad fí­sica.

5) Tiroideos: algunos niños obesos presentan problemas de la tiroides, por lo que si no se corrigen estos problemas imposible que controle la obesidad.

6) Nutricionales: Los hábitos alimenticios han variado notablemente, debido a las distancias y especialmente al tráfico, un buen desayuno, un buen almuerzo y una pequeña cena de lo que se hací­a antes ha desaparecido, hoy dí­a, algunos niños se tienen que levantar a las 5 de la mañana, con lo que siempre se despiertan sin hambre no desayunando, llevando refacciones cargadas con calorí­as, grasas y azúcares, regresan a casa y casi no almuerzan, teniendo para la cena el tiempo más abundante, lo que los conlleva a presentar obesidad hoy en dí­a.