Panificadores reportan alza en el precio de materias primas principalmente en las harinas y otros productos que registran un aumento para elaboración de este producto, entre los que destaca el precio del huevo, ya que según esta industria ha subido alrededor de 25 centavos por huevo, por lo que no descartan un aumento en el precio del pan.

La Hora, realizó un sondeo por varias panaderías las cuales reportan un alza en la harina por más de Q20 el quintal por lo que se ven obligados a subir el precio del pan; Mauricio Muralles propietario de una panadería de la zona 5,  señala que si el aumento a la harina sigue como hasta ahora ya no podrán vender 3 panes por un Q1 ya que este subiría a 40 centavos.

Muralles indica que no es únicamente el incremento en la harina sino también el precio del huevo pues están comprando a 420 la caja de este producto teniendo un alza de 25 centavos por huevo.

Los consultados indican que el precio del huevo ha afectado directamente y aducen que esto se debe a la crisis aviar que el vecino país México está enfrentando, ya que este producto se está enviando a este país y por ende el alza.

Según Fernando Fuentes propietario de la panadería Las Ilusiones, zona 1, si no se le sube el precio al pan lo que se hará es reducir el tamaño que actualmente tiene ya que el costo se está volviendo insostenible por el elevado precio de la harina y de los huevos.

Fuentes señala que en lo que respecta al huevo, ha habido escasez por lo que se ha visto obligado a comprarlo más caro en la tienda, pero que para mantener a la clientela se seguirá con el mismo precio.