Padres de familia de niños de diversas escuelas en todo el paí­s son capacitados con el programa USA Arroz, frijoles y soya que pretende mejorar la nutrición de las niñas y niños en edad escolar.

Alfredo Villatoro, coordinador del programa en Guatemala, asegura que los resultados son positivos, en tanto que las personas están aprovechando mejor los alimentos que ofrecen un mayor valor nutricional y se obtienen a bajo costo.

Villatoro asegura que durante el 2007 se ha alimentado a 20,050 escolares y continuarán visitando más centros educativos públicos para brindar capacitación a padres y docentes.

En tanto, Robert Hoff, consejero agrí­cola del Gobierno de Estados Unidos, considera que la exportación de granos hacia Centroamérica beneficia la economí­a de las dos regiones y a la vez se abre un espacio para colaborar con la nutrición de la niñez.