Arroz, frijoles y carne de cerdo… en grandes cantidades. Esa es la comida típica de un restaurante de Cuba, donde no abundan los ingredientes de calidad. Pero una delegación de chefs del famoso restaurante Chez Panisse de Alice Waters en Berkley, California, ha venido a Cuba con la misión de estimular a los cubanos a…

Los siguientes apuntes constituyen una modesta introducción al conocimiento de uno de los más interesantes aspectos del folklore navideño como son los nacimientos –tradición introducida en el Nuevo Mundo por los españoles en el siglo XVI-, y enriquecida por las reinterpretaciones regionales, que constituyen la nota característica de los nacimientos en general. Su presencia la…

Desde los primeros siglos del cristianismo, pero con mayor énfasis durante la Edad Media, circularon a lo largo de toda Europa diversas leyendas sobre la vida de una gran cantidad de santos y santas conocidos en esa época, éstas eran parte importante de la predicación y la enseñanza de la Iglesia durante este último periodo…

Una de las tradiciones mas arraigadas en la población guatemalteca es la tradicional “quema del diablo” que se realiza el siete de diciembre a las seis de la tarde. Es una celebración mágico –religiosa.  Su historia se remonta, según algunos historiadores, al siglo XVI y en la época colonial se le denominaba “luminarias”.

El 8 de diciembre la Iglesia celebra la fiesta de la Concepción de la Virgen María, fecha que guarda relación con los nueve meses que la separan de la Natividad de la Madre de Cristo, conmemoración que tiene lugar el 8 de septiembre.

Inicialmente es pertinente indicar que al Niño de Belén de Amatitlán se le ha denominado de varios modos a lo largo de su historia conocida que arranca en el siglo XVII, el cronista don Francisco de Fuentes y Guzmán quien escribiera por el año de 1689 le llama “Niño de Belén”, Domingo Juarros a finales…

Desde la Época Colonial fue común actividad las manifestaciones de fe pública a través de procesiones no solo en la Cuaresma y Semana Santa sino en las fiestas de Navidad, es así como en diciembre se tuvo siempre como actividad de gran importancia la procesión solemne de N. S. de Concepción la cual, al igual…

Los pastores de la antiquísima ciudad de Belén, aquellos que según lo recuerda San Lucas vinieron ante el pesebre donde dormía el recién nacido Niño Dios a adorarle, poseen una imagen, sencilla y popular, evocada por los guatemaltecos en la adoración moderna que le profesan en los nacimientos.

Las tradiciones y devociones populares dedicadas a los tres Santos Reyes Magos tienen su origen en los procesos que se desarrollaron en torno a la primitiva evangelización en América, en la cual, el arte en todas sus manifestaciones jugó un papel determinante. La producción artística procedente del periodo de la dominación hispánica, relacionada con el…

En honor de la piadosa María Llevo esa candela en la mano mía. Representa esta cera la carne virginal verdadera de Cristo; y la llama, que ilumina, significa su persona divina; y la mecha en la cera encendida, el alma que a su cuerpo da vida. Fray Santiago de la Vorágine