REPRODUZCO LO PUBLICADO HOY POR EL PERIODICO LA OPINION DIGITAL, DE LOS ANGELES.Los votantes guatemaltecos viven hoy una jornada histórica de elecciones, pese a que el camino a esta fecha estuvo manchado por el asesinato polí­tico y la violencia. Esperamos que la votación no se vea empañada por incidentes ni tragedias.

Aunque la carne es sin duda el gran protagonista en la tradición culinaria del paí­s, existe un amplio abanico gastronómico aún por descubrir aderezado con una gran dosis de creatividad, tal como intenta mostrar el III Torneo Nacional de Chefs de Argentina.