Carolina Rivera, enóloga chilena con 17 años de experiencia en el sector, explica por qué la línea 1865 Single Vineyard es especialmente apreciada y tiene una alta demanda entre los conocedores de la vinicultura.
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¿Cuáles son las características principales de los vinos 1865 Single Vineyard?
Los vinos 1865 Single Vineyard provienen del mismo viñedo, exclusivamente, cosecha tras cosecha, lo que le da consistencia en el estilo y características aromáticas y gustativas particulares.
Además, estos viñedos se caracterizan por producir excelente calidad de uva con bajos rendimientos por hectárea. Cada valle donde se originan estos vinos fue elegido especialmente, porque cada variedad se expresa muy bien en los orígenes.
¿Por qué son tan apreciados?
Por la calidad y consistencia y cada variedad (de uvas) está plantada donde estas se expresan excelentemente. Además la forma en que están vinificados los convierte vinos de clase mundial.
¿Cómo clasifican estos vinos?
Como vinos Premium
¿Cuáles son los más vendidos?
Las variedades Cabernet Sauvignon, Carmenère y Sauvignon Blanc.
¿Cómo surge el concepto de esta línea?
1865 Single Vineyard es una marca sofisticada que honra el año de fundación de Viña San Pedro; rescata la expresión de cada terroir y la consistencia en calidad reforzando el concepto de Single Vineyard.