En el mundo habitan un estimado de siete millardos de personas, mismas que lógicamente a diario demandan cantidades considerablemente altas de alimentos. Existe diversidad en la demanda, porque la misma oscila desde los gustos más exigentes hasta las preferencias más simples, determinado por la capacidad adquisitiva que posea cada mercado específico. Miguel Saquimux Contreras

El día viernes y durante todo el fin de semana, las redes sociales se inundaron con comentarios acerca de la condena a cadena perpetua de Erwin Sperisen a manos de un tribunal suizo que lo juzgó por su calidad de ciudadano de aquel país. Pedro Pablo Marroquín Pérez pmarroquin@lahora.com.gt

La noción de pobreza alude a la imposibilidad económica de satisfacer cierto tipo de necesidades materiales más o menos prescindibles, que afectan marcadamente la calidad de vida, pero no por ello se sufre la “indignidad humana”. El pobre vive “apretado y con lo estrictamente básico”. La miseria en cambio, viene a ser como una pobreza…

También hay cosas buenas que comentar, entre ellas: TREN DE CERCANÍAS. Los medios informan sobre el aprovechamiento de la vía férrea en los ingresos a la ciudad capital. ¡Al fin! Se habla de una especie de metro y también de una ruta de 4 vías que cruzará la ciudad de norte a sur (¿con peaje?).…

“¡Quieran los dioses que cada uno desempeñe el oficio que conoce!” Aristófanes Coloquialmente en Guatemala, se les llama chapuceros a las personas que realizan pequeños arreglos de todo tipo, pero que no son expertos en nada, simple y sencillamente le llamamos chapuz, a toda especie de arreglo tosco de un bien; trasladando el término a…

“Después de haber escogido un tema, no podrás encontrar el aforismo que lo corone, busca un tema adecuado que vaya debajo de la corona después de haber encontrado el aforismo.” Leer, pasar la vista por signos escritos o impresos para entender su significado mediante – – sería el caso – – momentáneos pero inevitables y…