El derecho a la alimentación ya es un derecho humano básico inalienable, que fue reconocido por primera vez en la Declaración Universal de los Derechos Humanos en 1948. También se hace énfasis en el artí­culo 11 del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (1966), y Guatemala en ambos casos, al hacerse parte de estos tratados, reconoce la obligación de respetar, proteger y realizar progresivamente los derechos en ellos reconocidos. Incluido el derecho a una alimentación adecuada.