La Fundación G T Continental en su Revista Galería Guatemala presenta «La cocina guatemalteca», nuestros rasgos y símbolos culturales, un estudio sobre la gastronomía guatemalteca que se llevó a cabo en diferentes zonas del país. Historia, gastronomía, el pan y comidas que más se utilizan en los platos guatemaltecos y una infinidad de temas relacionados con este arte culinario.
La Revista Galería viene dando su aporte a las artes y cultura guatemalteca a través de este material excelente que cuenta con la participación de conocidos intelectuales que dan su aporte a tan importantes trabajos. Cualquier información en Fundación G T Continental, 6ª. Av. 1-27, zona 4, Edificio Mini, Torre Norte 5º. Nivel, Teléfonos: 2339-3257 y 2339-2282.