Un total de 25 lotes de café guatemalteco fueron seleccionados para participar en la subasta Cup of Excellence (COE, Taza de la Excelencia) el próximo 12 de junio, informó ayer la Asociación Nacional del Café (Anacafé).
Para la subasta, organizada por la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, en inglés) y ejecutada por Anacafé, se espera contar con más de 90 importadores y tostadores de los mercados más demandantes de cafés de calidad a nivel internacional, precisa una nota de prensa de la gremial.
Los 25 lotes que pasaron a la subasta por internet fueron seleccionadas de las 44 que pasaron la competencia internacional, que se realizó entre el jueves y ayer, la cual estuvo a cargo de un panel de 22 expertos y reconocidos catadores internacionales, indica el comunicado.
«Estamos seguros de que los lotes seleccionados para la subasta son realmente únicos y excepcionales, características que serán reconocidas y recompensadas con excelentes precios por los compradores más exigentes», expresó el presidente de Anacafé, Christian Rasch.
La subasta Cup of Excellence 2007 registró un total de 117 muestras inscritas de las cuales 19 fueron subastadas, donde el precio más alto recibido fue de 19.50 dólares por libra (453 gramos) de café oro.