Ante un nuevo aumento al precio del trigo en el mercado local, el cual podrí­a causar un incremento al precio del pan, el Ministerio de Economí­a, conjuntamente con los molinos locales, han acordado una alternativa para evitar un nuevo impacto en los bolsillos de la población.

El precio del trigo vivió el año pasado tres aumentos, lo cual obligó a los productores de harina a cargar el costo a los panificadores, causando que el precio del pan popular aumentara de 20 a 33 centavos la unidad, contribuyendo así­ a la espiral inflacionaria vivida en los últimos meses.

Según las estimaciones, con la disposición del alza a la nueva harina, la cual será ideal para el pan francés, se logrará un aumento de Q40 por quintal,

Según José Carlos Garcí­a, ministro de Economí­a, la tendencia alcista del precio del trigo sigue su curso, el cual se estima que en los próximos dí­as podrí­a ser objeto de un nuevo aumento, razón por la que resultado de un diálogo entre el ministerio y los productores locales se estará produciendo una harina a base de mezclas que pondrán a disposición del mercado local, con lo que se busca aminorar el impacto del encarecimiento de la harina.

El objetivo, según el funcionario, es evitar que sea la población la que sufra los embates del comportamiento del mercado internacional, para ello asegura que el ministerio a su cargo no descarta ninguna medida, como la de ampliar el ingreso de contingentes de harina extranjera, propuesta que también fue realizada por la administración de í“scar Berger.

Garcí­a afirmó que el precio del pan no debe incrementarse, dijo además que la cartera a su cargo, a través de la Dirección de Atención al Consumidor (Diaco), estará realizando monitoreos de los precios en diferentes puntos, con el objetivo de garantizar que no se altere los precios vigentes.

El trigo internacional ha mostrado un comportamiento inestable en su precio a raí­z de los altos costos que el petróleo ha mostrado también en meses pasados.